羧甲基纤维素钠的特点是什么？
很多人对羧甲基纤维素钠了解不多，所以这个名字很奇怪。它可以用作某些食品的添加剂。也可用于造纸、印刷等行业。它的特点是什么？
1、羧甲基纤维素钠属于阴离子纤维素醚，为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度为0.5-0.7gcm3，几乎无味、无味、吸湿。易在水中分散形成透明的胶体溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。
2、1%CMC水溶液的pH值为6.5-8.5。当pH值大于10或<5时，浆液粘度显著降低，当pH=7时，性能更好。热稳定性方面，20℃以下粘度迅速上升，45℃时变化缓慢。在80℃以上长时间加热可使胶体变性，粘度和性能明显下降。易溶于水，溶液透明；在碱性溶液中稳定，遇酸易水解。当pH值为2-3时，沉淀与多价金属盐反应。
如果有需要判断的问题，可以通过形状判断是否是羧甲基纤维素钠。了解它的形状可以帮助我们有效地使用它。由于它的特性，它可以应用于许多行业。
以上是本公司员工收集整理的相关内容，如有需要，欢迎咨询。
1、羧甲基纤维素钠属于阴离子纤维素醚，为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度为0.5-0.7gcm3，几乎无味、无味、吸湿。易在水中分散形成透明的胶体溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。
2、1%CMC水溶液的pH值为6.5-8.5。当pH值大于10或<5时，浆液粘度显著降低，当pH=7时，性能更好。热稳定性方面，20℃以下粘度迅速上升，45℃时变化缓慢。在80℃以上长时间加热可使胶体变性，粘度和性能明显下降。易溶于水，溶液透明；在碱性溶液中稳定，遇酸易水解。当pH值为2-3时，沉淀与多价金属盐反应。
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