这些食品都添加了羧甲基纤维素钠,赶紧点击查看
一些天然有机的化学食品添加剂,正确使用是不会对人体造成伤害的,而且还可以帮助食品达到想要的效果。市面上这样的天然有机化学食品添加剂很多,但是商家最喜欢用的可能就是羧甲基纤维素钠了,CMC-Na用途广泛,特别是在食品对帮助是颇多的。接下来就说下离不开它的食品。
蛋糕上色添加剂
蛋糕是很多人,过生日的时候都会吃的。蛋糕口感丰富,颜色多姿多彩很受人喜欢,颜色这么好看的原因就是,添加了食品级的色素。食品级色素食用是没有危害的,而蛋糕所用的色素里面就添加了羧甲基纤维素钠,主要是起到维持色素的粘稠度。
果酱
在西式的早餐中经常能见到果酱的出现,三明治会搭配果酱,鸭胸肉也会搭配果酱。果酱中其实也加入CMC-Na,它能帮助果酱进行增稠,再搭配上果酱自身的胶质,看起来就更加的粘稠诱人。而且羧甲基纤维素钠不仅能增加粘稠度,稳定形态外,还会增加果酱的口感,不过要精准用量才行。
面包
面包是很多人都喜欢吃的,因为它有丰富的口感,比较有饱腹感,也是一些人应付肚子食品。平常所做的面包只能放几天就丢了很可惜。这时候就可以加点CMC-Na可以有效的延长面包丢弃的时间,而且在精准的调和下,可以使面包变得更大,更蓬松,不仅如此羧甲基纤维素钠还会增加面包的口感。
蛋糕上色添加剂
蛋糕是很多人,过生日的时候都会吃的。蛋糕口感丰富,颜色多姿多彩很受人喜欢,颜色这么好看的原因就是,添加了食品级的色素。食品级色素食用是没有危害的,而蛋糕所用的色素里面就添加了羧甲基纤维素钠,主要是起到维持色素的粘稠度。
果酱
在西式的早餐中经常能见到果酱的出现,三明治会搭配果酱,鸭胸肉也会搭配果酱。果酱中其实也加入CMC-Na,它能帮助果酱进行增稠,再搭配上果酱自身的胶质,看起来就更加的粘稠诱人。而且羧甲基纤维素钠不仅能增加粘稠度,稳定形态外,还会增加果酱的口感,不过要精准用量才行。
面包
面包是很多人都喜欢吃的,因为它有丰富的口感,比较有饱腹感,也是一些人应付肚子食品。平常所做的面包只能放几天就丢了很可惜。这时候就可以加点CMC-Na可以有效的延长面包丢弃的时间,而且在精准的调和下,可以使面包变得更大,更蓬松,不仅如此羧甲基纤维素钠还会增加面包的口感。
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